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临澧县开展冷食类食品制售专项检查

  常德政府网5月7日讯(通讯员 汪鼎前)夏日将至,各类凉拌蔬菜、水果拼盘、烧卤熟肉等冷食★△◁◁▽▼类食品进入消费高峰期。为保护消费者的饮食安全,广西快三近日,临澧县市场监管局对县城区各餐饮◆▼店冷食类食品制售开展专项检查。

  此次专项检查主要检查经营主体是否未经许可从事冷食类食品制售、是否按要求设立相应的制作专间、是否具备专用冷藏设施、操作人员□▼◁▼是否持有效健康证、食品原料★-●△▪️▲□△▽是否从合法来源购进等内容。

  截至目▲★-△▪️▲□△●前,该县市场监管局已检查冷食类食品制售经营户15户,对检查中存在问题的经营户下达《责令改正通知书》8份。